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Trentodoc
Brut Nature

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LA MONTAGNA IN UN BICCHIERE

Pedrotti Nature racchiude in sè l’essenza delle nostre montagne. Senza alcuna aggiunta di dosage, esprime in totale purezza le qualità di un territorio naturalmente vocato alla produzione di spumante Metodo Classico Trentodoc. Come Pedrotti Brut, le uve Chardonnay che lo compongono ne fanno un prodotto elegante.

  • Uve

    100% chardonnay

  • Affinamento

    30/32 mesi sui lieviti

  • Colore

    Brillante, nel suo giallo paglierino con riflessi verdolini.

  • Perlage

    Molto fine, numeroso e persistente.

  • Profumo

    Intenso al naso e di qualità fine; fresco floreale e fruttato.

  • Sapore

    Secco, caratterizzato da piacevole vena acidula. Sapido, dotato di buona mineralità. Equilibrato, intenso e persistente.

  • Grado alcolico

    12,5%

  • Zuccheri

    1,5 gr./lt

  • Lavorazione

    Metodo classico Trentodoc, maturazione sui lieviti minimo 30-32 mesi.

  • Formati disponibili

    750 ml, 1500 ml

  • Abbinamenti gastronomici

    Eccellente come aperitivo o per accompagnare piatti delicati a base di verdure, pesce fresco, crudità di mare, o pietanze più sostanziose, come una panna cotta salata.

  • Temperatura di servizio

    7 – 8° C

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