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Trentodoc
Brut Rosé
Millesimato

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rosé: differenziert und elegant

Unser Rosé aus Chardonnay-Trauben und einem kleinen Anteil von rosa gekeltertem Pinot Noir ist wahrscheinlich der differenzierteste Produkt des Hauses Pedrotti. Dank der langen Reife auf den Hefen und einer harmonischen Cuvée ist unser Rosé voll ausgewogen. Die Noten von Hefe und roten Früchten, ein rundes und anhaltendes Bouquet, die richtige Struktur und Frische mischen sich mit einer feinen und beständigen Perlage und einer zarten aber strahlenden, eleganten Farbe.

  • Rebsorten

    70% chardonnay
    30% pinot noir

  • Reife

    45/48 MONATE AUF DEN HEFEN

  • Farbe

    Zartes Rosa.

  • Perlage

    Fein und anhaltend.

  • Bouquet

    Fein, typische Wahrnehmungen von roten Früchten.

  • Geschmack

    Samtig, vollmundig, angemessene Säure; Eindrücken von Kirschen und Himbeeren.

  • Alkoholgehalt

    12,5 % Vol.

  • Zuckerhehalt

    9 Gr./Lt

  • Ausbau

    Klassische Methode, mindestens 45/48 Monate auf Hefen.

  • Flaschengrößen

    0,75L

  • Ideal zu

    Geschmackvollen Gerichten, fettreichen Fischsorten, Krustentieren, Wurstwaren, Käse mit betonter Würze.

  • Trinktemperatur

    8 – 9° C

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