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Trentodoc
Bouquet
Brut

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IL GIOVANE DI CASA PEDROTTI

Pedrotti Bouquet riassume nella sua semplicità le caratteristiche dello spumante Metodo Classico Trentodoc, una bollicina di montagna nata e maturata nel Territorio delle Dolomiti.
La sua composizione 100% Chardonnay, unita ad un affinamento non eccessivamente prolungato ma abbastanza esteso da conferirgli carattere, gli dona una grande eleganza e una piacevole freschezza, qualità perfetta per renderlo protagonista di un aperitivo.

  • Uve

    100% chardonnay

  • Affinamento

    30/32 mesi sui lieviti

  • Colore

    Brillante, nel suo giallo paglierino con riflessi verdolini.

  • Perlage

    Fine, numeroso e persistente.

  • Profumo

    Intenso al naso e di qualità fine; sentori floreali e fruttati di frutta bianca fresca, note minerali.

  • Sapore

    Secco, ma con note leggermente avvolgenti, bella acidità ad esaltarne la freschezza, chiare note minerali che ne esaltano la sapidità.

  • Grado alcolico

    12,5%

  • Zuccheri

    9 gr./lt

  • Lavorazione

    Metodo classico, maturazione sui lieviti minimo 30-32 mesi.

  • Formati disponibili

    750 ml, 1500 ml, 6000 ml

  • Abbinamenti gastronomici

    Adatto per sfiziosi aperitivi e in accompagnamento a piatti delicati a base di verdure e formaggi freschi.

  • Temperatura di servizio

    7 – 8° C

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